生活百科
ISBN 9787806432808
★
8.5
(4228人评价)
随园食单
(清)袁枚
出版社
江苏古籍出版社
出版年份
2000
语言
中文
页数
85
内容简介
清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》
📊 书籍评价
❓
暂无评价数据
该书籍尚未收录评价信息
书评
暂无书评
读书笔记
暂无读书笔记
相关文章
暂无相关文章